Das Vegan Monster

Das Vegan Monster,

das sind vegane und glutenfreie Rezepte, vor denen garantiert niemand Angst bekommt.

Ich lege großen Wert auf einfache, schmackhafte und gesunde Gerichte. So versuche ich auch, wenig Stärke und Öle zu verwenden und einen großen rohköstlichen Anteil einzubeziehen. Am liebsten kaufe ich Bio, saisonal und in größeren Mengen um meinen Abfall zu reduzieren und einen kleinen Fußabdruck zu hinterlassen. Zudem ist mein Essen wann immer möglich mit frischen Zutaten hausgemacht. Es schmeckt einfach soviel besser!

Genau dieses Lebensgefühl möchte ich auch mit meinem Blog vermitteln. Denn vegan und glutenfrei ist erstaunlich vielseitig, lecker und gesund!