Rezepte
Von Kürbis-Quiche bis Zucchini-Spaghetti …
Die Teilnehmer des diesjährigen Keimling Food Bloog Awards haben die Jury begeistert mit ihrer Rezeptauswahl, der Raffinesse und nicht zu letzt mit dem himmlischen Geschmack jedes einzelnen Gerichtes.
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Das Sieger-Gericht von Veggi.es:
Zucchinipasta mit Avocado-Basilikum-Crème & krossen Tofubällchen
Dazu: Birnen-Ingwer-Smoothie mit Minze
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Das Rezept von Frollein Elfriede:
Gebratener Kürbisschnitz mit Kochdinkel an Rotweinsoße
Das Getränk dazu: Heiße Schokolade mit Datteln und Zimt
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Kürbis-Süßkartoffel-Mango-Suppe – Asia-Style
Orientalische Kürbis-Kichererbsen-Feigen-Dattel-Creme
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Variation der thailändischen Kokos-Curry-Suppe, dazu veganes Naan-Brot
Dazu: ayurvedischen Jolly-Tee
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Das Rezept von Vegan X CooKing
Kürbis-Spinat Quiche